måndag 5 oktober 2009

Palt

Igår gjorde vi en klimatsmart middag, som man kanske dock behöver ha norrländskt påbrå för att uppskatta.

Pitepalt.

Näst efter löksoppa bör man knappt kunna hitta billigare, enklare, klimatsmartare middag.

Skala och riv potatis
Blanda med salt, kornmjöl och vanligt vetemjöl
Rulla/klappa "ishockeypuckar"*
Lägg ner i kokande vatten
Koka en stund

Ät och njut med lingonsylt, stekt lök (och kanske en klick sirap...).

Mer utförligt recept brukar finnas på kornmjölspaketet.


* Är man köttätare tillför man ungefär här stekt rimmat fläsk men det kan vi ju bortse ifrån

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar